كيفية ترقاد الزيتون الاسود بالملح فقط

moslihe29 · 2013-01-23, 10:56

السلام عليكم ورحمته وبركاته

ناخذ زيتون اسود ونضعه فى كيس الى نشرى فيه السميد تاع 10كغ ونضع طبقة زيتون وطبقة ملح ونكررالعملية حنى تنتهى كمية الزيتوننغلق الكيس ونتركه فى مكان جاف ونضع فوقه شيىء ثقيك ياجورة مثلا ونتركه لمدة 15يوم وبعدهذه المدة كل يوم نهز مليح الكيس حتى تتخلط جميع حبات الزيتون ونضوقه اذا شتناه مازال مر نتركه حتى يحلى ونبعد نغسله من الملح ونتركه يجف من الماء ونضع له الزيت ليحفضه ومايفسدش ونضعه فى دلو وماكول الهنا

ملاحضة راح تلاحضى ان الزيتون يطلق ماء اسود على الارض لذا اعرفى جيدا المكان الى تحطيه فيه

basmala farah · 2013-01-23, 12:58

عندك الصح يجي شباب

راني دايقاته بصح بالزيت الزيتون

jackin · 2013-01-23, 19:43

الامل نور · 2013-01-24, 23:03

لمسة حنية · 2013-01-25, 00:12

يعطيك الصحة اختى بارك الله فيك

dalila setif · 2013-01-25, 16:51

merciiiiiiiiiiiiiii habibtti 3la lewasfa baraka allaho fik

wala · 2013-01-25, 17:11

السلام عليكم شكراجزيلا على الوصفة لانها تجى روعة وينشبعش منو انا اضع الزيتون داخل كيس نخيطو من القماش دو مسامات واضعه داخل محبس فيه التراب باش يمتصو ومايرجعش للزيتون ونحط كيما قلتى حنونة حاجة ثقيلة زمان كانت امانى يحفرو فى الجنينة حفرة ويضعوه داخلو اى يدفنوه مع الملح طبعا بعد شهر يكون طاب ويستعملو شكارة الخيشة لاتعرفوها والله تحفة ربى يباركلك ويجعلو فى ميزان الحسنات

ساندي 28 · 2013-01-25, 18:25

4444444444444444

faizarbh · 2013-01-25, 22:36

بارك الله فيك هادا واش كنت نحوس

مولات الدار · 2013-01-26, 09:29

شكرا على الطريقة قلت عليك هدي باينة معسكرية وخرجت بصح من29 أختي في معسكر تعمل هدى الطريقة في ترقاد الزيتون ويجي هايل ماشاء الله عليك وما تزعفيش مني

مولات الدار · 2013-01-26, 18:48

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moslihe29

السلام عليكم ورحمته وبركاته

ناخذ زيتون اسود ونضعه فى كيس الى نشرى فيه السميد تاع 10كغ ونضع طبقة زيتون وطبقة ملح ونكررالعملية حنى تنتهى كمية الزيتوننغلق الكيس ونتركه فى مكان جاف ونضع فوقه شيىء ثقيك ياجورة مثلا ونتركه لمدة 15يوم وبعدهذه المدة كل يوم نهز مليح الكيس حتى تتخلط جميع حبات الزيتون ونضوقه اذا شتناه مازال مر نتركه حتى يحلى ونبعد نغسله من الملح ونتركه يجف من الماء ونضع له الزيت ليحفضه ومايفسدش ونضعه فى دلو وماكول الهنا

ملاحضة راح تلاحضى ان الزيتون يطلق ماء اسود على الارض لذا اعرفى جيدا المكان الى تحطيه فيه

عمرك طويلة اليوم تحصلت على الزيتون المرقد بالطريقة لي دكرتيها
شكرا مرة أخرى على الطريقة ادا كان الملح مازال لاصق في حبات الزيتون واش تنصحيني نغسل الزيتون ولا نمسحه قالولي الغسيل يفسدهلك ووضعت عليه زيت الزيتون ومازال حبيبات الملح عليه ياهل ترى طريق صحيحة ولا لا ’ ؟ أتمنى الاجابة في أقرب فرصة

مولات الدار · 2013-01-26, 18:55

شكرا : هدا الفول يدكرني بالشرشم }الفول +الحمص+القمح} مكان علا ه يضحكوعليك والدينا هدا مكانو ياكلو وقت زمان وانت بهد الصوره شهتيني والسنة وقت الناير مادرت الشرشم