حلوى المكارون

[أم إناس]

السلام عليكم
وصفه المكارون




لوزمرحي رقيق غ95
سكر رطب غ155
لازم البيض ميكونش بارد يعني تخرجيه يدفى وبعد طلعي البيض تاعك بياض بيض75غ
سكر عادي غ70

نقوم برحي اللوز مع السكر رطب وبعد نغربله في الغربال الرقيق مع ملعق صغير كاكاو


نطلع بياض البيض ثلج مع شوي ملح وكي يطلع مليح نضيف السكر عادي على ثلاث مرات حتى نتحصل على


وبعد نضيف الخليط الاول اي لوز والسكر رطب الى بياض الثلج نخلط بالشوي من اللاسفل الى الأعلى




حتى نتحصل على كريمه تلمع وبعد بعد نهز المعلق صغار ونشكل دائر صغير وبالكيس الحلوني




و بعد تخليه ترتاح ربع ساعه وديريه الفرن لمدة 10. ..13 دقيقه. على درجة 170 درجه وكي طيب تخريجه وتخليه تبرد وبعد ديرله القناش وبعد دخليه الثلاجة وتخليه مده حتى تتطرى
وبالنسبة للقناش ديري كيم تحبي ديري شانتي وخليطيه مع الشكولاطه او موس شكولاطه بيضاء
انا درت كريمه ساءله مع شكولاطه بخليني اي مخدوم بالبندق وزدت لاشانتي مع شكولاطه
أتمنى ان تنال إعجابكم

[basmala farah]

444444444444444444 و 555555555555555555

يهبلو الله يبارك

[r39]

برافو هايل .

[Daylight]

روووووووووووووووووووووووووووووعة يسلمو ايديك

[أم إناس]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة basmala farah

444444444444444444 و 555555555555555555

يهبلو الله يبارك

شكرا اختي

[أم إناس]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة r39

برافو هايل .

شكرا اختي

[أم إناس]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة daylight

روووووووووووووووووووووووووووووعة يسلمو ايديك

الله يسلمك شكرا

[*عاشقة الجنة*]

ام اناس تبارك الله عليك وصفاتك راقية

ربي يحفظك حنوووونة

[أم إناس]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *عاشقة الجنة*

ام اناس تبارك الله عليك وصفاتك راقية

ربي يحفظك حنوووونة

شكرًا حنونه ربي يسهلك في حياتك

[natacabell]

Choukran welah nmout ala les macarons yatik esaha habibati

[ladymillion]

ممممممممممممممم جاوك هايلين حبيبتي بصحتك

[*أم كوثر*]

روووووووووووعة ام ايناس
للتثبيت

[ام محمد78]

الله يبارك

[nihale89]

يعطيك الصحة يا الحنينة
هايل كيما عادتك

[فريال88]

اممممممممممممممممممم روعة ام اناس ربي يحفظك