|
|
|
|||||||
| قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-05-12, 17:33
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
منعشششششششششششششش
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته  من ألذ المقبلات و أحبها عندي و عموما أنا احب الأطباق التي يدخل في تكوينها الباذنجان أحسها خفيفه و بسيطه كما أنها اقتصاديه نوعا ما و في المتناول المقاديــــــر:
الطريـــــقه: نغسل حبات الباذنجان و نمسحها جيدا نأخذ سيخا معدنيا و نثقب به الباذنجانات من كل ناحية ثم نشويها على النار  ثم نضعها في كيس بلاستيكي لدقائق حتى تلين قشرتها  ثم ننزع عنها القشرة بلطف و حذار ان تغسلو حبات الباذنجان بعد تقشيرها لأنها ستفقد نكهه و رائحه الشواء التي اكتسبتها و هي التي تعطي لهذا المقبل طعما مميزا  ثم ندق الباذنجان بمدقة الثوم أو بالشوكه ( لا نستعمل المطحنة الكهربائية أو اليدويه) ثم نخلطه بالثوم المدقوق و عصير الليمون الحامض و البقدونس و الملح و الكمون  ثم نضعه في طبق التقديم و نغمره بزيت الزيتون
|
||||
|
|
2013-05-12, 17:46
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
روعة اكيد مع خبز مطلوع منحكيلكض احنا في الاغواط بعد منشويوه و نقطعوه و نخلوه يقطر نقطعو الطماطم الحمراء مع الثوم المدقوق نقليوهم في الزيت مع القليل من الملح و لما تنشف الطماطم من الماء نزيدولها الفلفل المشوي المقطع + البادنجان نخليوهم فوق النار قليلا و من بعد همهمهممممممممممممممممم |
|||
|
|
|
2013-05-12, 19:55
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
يعطيك الصحة اختي رائع |
|||
|
|
|
2013-05-12, 20:39
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
يعطيك الصحة اختي |
|||
|
|
|
2013-05-12, 20:43
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
Ya3tik saha nmot 3la batanjal |
|||
|
|
|
2013-05-13, 01:45
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
|
|||
|
|
|
2013-05-13, 17:03
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
برك الله فيكم على المرور اما بالنسبة للأخت ماريا205 راني ماجربتهاش مشكوريييييييييييييييييييييييييين |
|||
|
|
|
2013-05-14, 13:59
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
شكرا على الوصفة |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| منعشششششششششششششش |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
