![]() |
|
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
طريقة تحضير زلابية شامية..حلوى رائعة للمناسبات
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
![]() السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير 500 غ فرينة 125 غ مارغارين ذائبة باردة لفاني عسل للغطس نشاء حبة بيض جلجلان للتزيين زيت للقلي نقوم بمزج( فرينة + زيدة +لفاني+حبة بيض )....بعدها نضيف الحليب حتى نتحصل على عجبنة طرية متماسكة نتركها ترتاح 2 ساعة بعدها نقوم بتمرير العجبنات مثل طريقى عمل البقلاوة في 2 بعدها في 5 ثم 8 ![]() مع العلم أنه في أخر مرحلة قبل أن نقوم بتمرير العجينة في ألة تحت رقم 8 قبل هذا نرمدها في مسحوق النشاء أو ميزينة وهذا بهدف توريقها من كلا جهتين الظهر والوجه ![]() ثم نقوم بلفها مثل البساط حتى نتحصل على حربوش ![]() ونكرر العملية وندخل حربوش في حربوش بهدف تكبير الحجم ![]() نقطعها قطع كلما هو موضح بشكل إذا أردتم حبة كبيرة لازم يكون حربوش كبير والعكس صحيح ![]() ثم بعدها قطع المقطعة كلما هو مبين في الصورة ونحلها بحلال لنتحصل على هذا الشكل ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() نكون مسبقا وضعنا الزين يسخن بعد أن النار لتكون يسخن الزيت ننقص لمستوى هادية ![]() ونقوم بقلي الحبات حلوى نلاحظ تورقها وإنتفاخها ويكون شكل ذهبي لما تبرد ![]() نسخن العسيلة ونعسل الحبات الحلوى وننثر قليل من جلجلان فوقها لنتحصل في أخير على هذا الشكل ![]() ![]() أرجو أن تكوني فكرة وصلت وأنا هنا لأي إستفسار لا نتسوني من صالح دعائكم
|
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 2 | |||
|
![]() ماشاء الله هايلة اول صحن ليا هههههه |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 3 | |||
|
![]() بارك الله فيك |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 4 | |||
|
![]()
|
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 5 | |||
|
![]() ما شاء الله الفكرة رائعة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 6 | |||
|
![]() دوقها رائع دوقتها عند صحبتي وعجبتني |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 7 | |||
|
![]() رائعة وباين بنينة يعطيك الصحة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 8 | |||
|
![]() وصفة رائعة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 9 | |||
|
![]() اولا يعطيك الصحة اختي |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 10 | |||
|
![]() بارك الله فيك تشبه تماما الحنيفيات اللي دارتهوملنا ام كوثر |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 11 | |||
|
![]() شكرا على الطريقة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 12 | |||
|
![]()
|
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 13 | |||
|
![]() الله يجازيك بالخير اختي على الوصفة وعلى تعبك |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 14 | |||
|
![]() هاتي شويا بليييييييييييييييييييييييز |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 15 | |||
|
![]() شكرا لك على الوصفة وخرجتلك هايلة |
|||
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
شكرا |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc