البيتزا للمبتدئات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

البيتزا للمبتدئات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-07-27, 17:43   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
Broken Angel
عضو متألق
 
الصورة الرمزية Broken Angel
 

 

 
إحصائية العضو










Icon24 البيتزا للمبتدئات




عجينة البيتزا الاساسية






المكونات:
خميره جافه ملعقه طعام
نصف كوب ماء دافئ
3 أنصاف كوب طحين
1 ملعقة طعام زيت زيتون عذراء
رشة ملح





اخلطي مقدار الماء الافئ مع الخميره واتركيه 5 دقائق





انخل الطحين في صنيه واضع فتحه في الوسط





اسكبي الخميره السابقه





والزيت والملح







اخلطيه بالملعقه البلاستيك






يخلط العجين بملعقة بلاستيك






اعجنيها بيديك عدة مرات حتى تتماسك






رشي الطحين على طاولة العمل







اعجني العجينه بطي ودفع يديك
اعجنيها اكثر مع رش الطحين







مسحي الصينيه بالزيت الزيتون







وضعي العجينه بالصينيه المدهونه








اقطعي العجين بشكل x اكس الضرب
وامسحي العجين بالزيت حتى لاتتقطع






غطي العجين بمنشفة المطبخ واتركيه ساعة ونصف الى ساعتان حتى تنتفخ على حسب قوة الخميره

ودرجة حرارة الغرفه







اضربي العجينه الى الاسفل حتى يخرج فقاعات الهواء






يقطع العجينة الى ثلاث قطع






يفرد بالشوبك






وشكليه بيدك على شكل مستدير






بيتزا بالريحان



كاس طماطم مخلوط
[3-4 ملاعق زيت زيتون
ملح وتوابل
اوراق ريحان
جبن موزريلا 60 جرام



سخني الفرن بدرجة 500 اف 260 سي

في طاسه اخلط الطماط مع الفلفل والملح والزيت الزيتون
انشريه فوق العجين بالتساوي وبانتظام







بيديك يوزع الريحان








يسكب بقية الزيت








اخبز البيتزا لمدة عشر دقائق انشر الووزريلا








ادخلها الفرن لمدة عشر دقائق حتى يشقر من الاسفل





اذا حبيت تحطي ريحان كمنظر من الاعلى


وبالطبع الموضوع ما يحلا الا بردودكم ~









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-07-27, 19:07   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
Broken Angel
عضو متألق
 
الصورة الرمزية Broken Angel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

..........................................










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-28, 14:50   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
liliane19
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية liliane19
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merci hanouna hayla ^______^










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-28, 15:27   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
Broken Angel
عضو متألق
 
الصورة الرمزية Broken Angel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة liliane19 مشاهدة المشاركة
merci hanouna hayla ^______^
العفو ختي نورتي الموضوع









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-28, 15:43   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
سنوم 33
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية سنوم 33
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هااااااااااااااااايلة
مشكورة










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-28, 15:44   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
Broken Angel
عضو متألق
 
الصورة الرمزية Broken Angel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سنوم 33 مشاهدة المشاركة
هااااااااااااااااايلة
مشكورة
انت الهايلة العفو









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-28, 17:02   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
mira43
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية mira43
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي
نحن بانتظار جديدك










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-28, 17:10   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
Broken Angel
عضو متألق
 
الصورة الرمزية Broken Angel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mira43 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اختي
نحن بانتظار جديدك
وفيكي بركة









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-28, 18:52   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
anamil
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

yaetiiik alf sahaaa










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-28, 18:59   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
maya88
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي


هاني كليتها اممممممممممممممممم بنينة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
للمبتدئات, البيتزا


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 14:20

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc