الكيتشوب
السلام على كل من تفحص مشاركتى هده اللأولى لى ,ما عدا ردودى و تعليقاتى لبعض الأخوات
بسم الله أبدأ
المقاديرمع الطريقة
كيلو ونصف طماطم طايبة مزيان مقطعة رقيقة بالقشرة والزريعة+م ك=ملعقة كبيرة ملح+2فصوص الثوم+نصف م ص=ملعقة صغيرة سودانية أى فلفل أحمرحار يابس مطحون +6حبات قرنفل+4م ك تحميرة أى فلفل أحمرحلومطحون +4م ك معجون الطماطم +4م ك خل+عصير حامضة
نعمل الكل فى طنجرة يطهو مدة نصف ساعة لاأكثر و لاأقل
ثم نتركوه يبرد مدة ساعة أو ساعتين أى لما يبرد بصفة نهائية حتى ما يطلق الماء عند الطحن
ثم نطحنوه بالطحانة اليدوية لا بالكهربائية حتى ما يطلق الماء و تبقى الزريعة و القشرة فى سطح الطحانة اليدوية وأخيرا يصفى بالصفاية الرقيقة جدا
وبالصحة فهو مليار بالمائة مثل كيتشوب المتاجر
من فضلكم أدعو لى بالشفاء والهداية لى ولأولادى و زوجى و لجميع المسلمين و المسلمات
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2010-12-16, 17:29
كيتشوب مثل الدى يباع فى المتاجر مليار بالمائة
العرض الشجري