[قنون المربي والأستاذ]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه بعض الصور
النصفية


النَّصفية: هي آنية منزلية تُستعمل في المطبخ
مصنوعة من عجين الفخار الخالي من الأتربة والشوائب االأخرى، وبتمام تشكيلها تُترك لتجفَّ و تحكها الجدات بقوقعة الحلزون لإزالة النتوؤات ثم زخرفتها بألوان ترابية/تجمع الجدات حصيات رملية ملونة،صفراء حمراء تسحقها وتضيف لها الماء/ وأخيرا تقوم بشيها، بدارجتنا ننقول تَحميها
تُستعمل لتقديم الأكلات التقليدية لأفراد الأسرة.
وتستعملها المرأة الماهر لعجن(الْمْبَسَّسْ) أما الأمهر فتعجن فيها عجين(المَدْلوك، الحَْنقير، الْمْشَحْمة/البيتزا العربية/،االمَطْلوع وعجائن أخرى
قصتي معها: حضرت لنا أمي البركوكس وكان لذيذ المذاق وبعدما أنهينا بقي في قاعها مرق بمقدار أقل من ملعقة لم أستطع حمله بها فأدخلت يدي ومسحت جوانب النصفية ولعقتها بلساني وكررت العملية لحين لم تبق قطرة واحدة
الرُّبعية(صحن الطين)


أصغر من النصفية وتُقدم فيها أكلات لشخص أو شخصين