مقادير شطيطحة دجاج
3 صدور دجاج
9 فصوص ثوم
زيت نباتي للقلي
ملعقة كبيرة فلفل احمر مش حار
ملعقة كبيرة فلفل احمر حار
فلف اسود وملح
كمون وكروية
شطة
قرفة
طريقة تحضير شطيطحة دجاج
١. يهرس الثوم جيداً.
٢. في مقلاة على النار يوضع الزيت والدجاج على النار ويضاف الثوم ثم ملعقة من كل التوابل المذكورة،
تقلى جيدا على النار.
٣. عند تحمير الدجاج، يضاف القليل من الماء وتترك على النار حتى يستوي الدجاج.
اقتراحات شطيطحة دجاج
تقدم ساخنة مع سلطة