[يامني احمد]

طريقة عمل جنبية موتزريلا في منزل بسهولة بعد ان سعرها في الاسوق تخطي الحاجز في سعرها ولكن نعمله لكم فريش وبسهولة بعد ان اصبح الكثير يسخدمها بشكل كبير في طهي وايضا منها عمل كنافة وهي تعمل ايضا استخدام البيتزا وسنداوتشات الصحية وتعتبر الجنبة هي تسخدمة اكثر انواع في طهي وله اكثر من شركة افضلهم دمتي ولكن نحن نصع افضل طعم في خلال مسار اجباري ساعات قليل ولن نحتاج الي الكثير من الاكلات الجيدرة من الطعام ، ونحن نبحث عن طريقة مختلفة عن الاخري لتصبح جنبة موتزريلا هي اكثر الطعام مختلفة عن باقي من ألذ الوصفات التي تبحث عنها كل سيدة “طريقة عمل الجبنة الموزاريلا”، وفي الآونة الأخيرة نظرًا لتزايد الأسعار، أصبح لا غنى عن هذه الوصفة لكل بيت.

لذا وفرنا لكِ في السطور التالية طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا بأسهل شكل، وأقل سعر؛ كي تقدمي لأسرتك وجبات متنوعة، صحية، وشهية.


المحتويات إخفاء
1 طريقة عمل الجبنة الموزاريلا باللبن البقري
2 طريقة عمل الجبنة الموزاريلا باللبن البودرة
3 طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا بدون لبن
طريقة عمل الجبنة الموزاريلا باللبن البقري
لتبدئي في طريقة عمل الجبنة الموزاريلا، احضري هذه المكونات الثلاثة:

2 كيلو لبن بقري.
½ كوب خل.
¼ كوب عصير ليمون.


بعد ذلك، ضعي الحليب بوعاء كبير في الفرن بعد تسخينه بدرجة حرارة (300-350)، واتركيه طول الليل.

في الصباح، أغلي اللبن على نار متوسطة.
ثم أضيفي الخل والليمون، واتركيه على نار هادئة.
بهدوء وروية، جمعي اللبن المتخثر على طرف الحلة حوالي 15 دقيقة، حتى يصبح كالكرة.
خذي هذه الكرة، وضعيها في ماء مثلج.
جمعيها بيديك حتى تُصبح متماسكة وملساء.
أعيدي الكرة مرةً أخرى إلى الماء المتبقي من الحليب.
ثم اتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
أخرجي الكرة، وضعيها في ماء مثلج حوالي دقيقتين أو 3.
وأخيرًا، ضعيها في الفريزر جاهزة للاستخدام.