[أم أشـرف]

Bouréks aux épinards

Recette : Orientale
Catégorie : Pates et pizza
Type : Entree
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Pour 5 Personne(s)


Ingrédients

• 300 g d'épinards.
• 2 gousses d'ail.
• Sel, poivre.
• 1 c à c de Paprika.
• 1 c à c de Cumin.
• 2 c à s d'huile.
• 4 œufs.
• 10 g de Fromage.
• Feuilles de brick.

Préparation

1. Faites revenir les épinards coupés dans un peu d’huile.
2. Ajouter l’ail, les épices et laisser cuire 10 min.
3. Ajouter les œufs battus 5 min et laisser refroidir.
4. Prendre une feuille de brick, poser 1 c à s de farce, et un morceau de fromage.
5. Rouler la feuille comme un cigare et cuire au four pendant 20 min.

Recette de hadjer69