wach nou houma
el moudakharat el ghidaia
3and nabat
الإجابة على السؤال: ما هي المدخرات الغذائية عند النبات؟
1- مدخرات ذات طبيعةعضوية: السكريات المعقدة بنسبة كبيرة و خاصة النشا(يتكون من سكرين معقدين: أميلوز و أميلوبكتين) و بنسبة أقل البروتيناتوالليبيدات(الدسم).
2- مدخرات ذات طبيعة معدنية:ماءوأملاحمعدنيةمختلفة.
تتواجد هذه المدخرات في البذور و بالضبط في السويداء و الفلقتين (لذا تعتبر البذور مصدر هام للمغذيات بالنسبة للإنسان: القمح، الشعير، الذرة،...). و تختلف نسبة هذه المدخرات من بذرة لأخرى.
للفائدة:
مكونات البذرة:1- الجنين، 2- فلقة (واحدة أو أكثر)، 3- السويداء، 4- غلاف البذرة.
ما الفرق بين الفلقة و السويداء؟
- الفلقة: و رقة جنينية ترافق بذور بعض النباتات، و قد تكون كبيرة تحتوي مغذيات أو صغيرة و ضامرة. قد تحتوي البذرة على فلقة واحدة (القمح)، أو فلقتين (الفاصولياء).
- السويداء: نسيج يختص بتغذية البذرة في بداية نموّها. قد يكون هو كذلك نامي أو ضامر حسب البذرة.
اطلع على الصورة المرفقة