منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - كبدة مشرملة من مطبخي يم يم يم تفضلن
الموضوع: كبدة مشرملة من مطبخي يم يم يم تفضلن
عرض مشاركة واحدة
قديم 2014-03-28, 20:37   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
فهيمة 7
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية فهيمة 7
 

 
 
إحصائية العضو










Mh47 كبدة مشرملة من مطبخي يم يم يم تفضلن






المــــــقادير

كمية من كبدة الخروف او دجاج مغسولة او مقطعة مربعات
فصان من الثوم
كمية من الزبدة
حبة طماطم
ملح،فلفل اسود
معدنوس

طريقـــــــــة التــــــحضير

تلوحي الكبدة مع قليل الماء مع الملح والفلفل الأسود والثوم وقليل من الزيت،بعد ما ينقص الماء تضيفي الزبدة او ترابي حبة الطماطم او تخليها تطيب كي تخثار تضيفلها المعدنوس او تقدميها مع البطاطا مقلية دوائر بعد كي تطيب تضيفيلها الثوم او الزبدة او المعدنوس الفلفل الاسود او الملح، او تقفلي عليها 10د او تقدميها مع الكبدة المشرملة و السلطة

مممممممممممممممممم





















 


رد مع اقتباس