MICROBIOLOGIE
6. 1. CHAPITRE I : LE MONDE MICROBIEN
6.1. 1.1. Historique
6.2. 1.2. Place de microorganismes dans le monde vivant
6.3. 1.3. Caractéristiques générales de la cellule procaryote
7. 2. CHAPITRE I
7.1. 2.1. Techniques d’observation de la cellule bactérienne
7.2. 2.2. La morphologie cellulaire
7.3. 2.3. La paroi
o o Composition chimique
o o Structure moléculaire
o o Fonctions
o o Coloration de Gram
7.4. 2.4. La membrane plasmique
o o Composition chimique
o o Structure
o o Fonctions
7.5. 2.5. Le cytoplasme
o o Les ribosomes
o o Les substances de réserve
7.6. 2.6. Le chromosome
o o Morphologie
o o Composition
o o Réplication chimique
o o Structure
7.7. 2.7. Les plasmides
o o Structure
o o Réplication
o o Propriétés
7.8. 2.8. Pilli
o o Structure
o o Fonction
7.9. 2.9. La capsule
o o Morphologie
o o Composition chimique
o o Fonctions
7.10. 2.10. Les cils et flagelles
o o Mise en évidence
o o Structure
o o Fonctions
7.11. 2.11. La spor
o o 11.1. Morphologie
o o 11.2. Structure
o o 11.3. Phénomènes de sporulation
o o 11.4. Propriétés
o o 11.5. Germinati
8. 3. CHAPITRE III : CLASSIFICATION BACTأ‰RIENNE
Classification phénétique
Classification phylogénique
Classification de Bergey
9. 4. CHAPITRE IV : NUTRITION BACTأ‰RIENNE
Besoins élémentaires
Facteurs de croissance
Types trophiques
Paramètres physico-chimiques (température, pH, O2 et aW)
10. 5. CHAPITRE V : CROISSANCE BACTأ‰RIENNE
Mesure de la croissance
Paramètres de la croissance
Courbe de croissance (culture discontinue)
Culture bactérienne
Agents antimicrobiens
11. 6. CHAPITRE VI : NOTIONS DE MYCOLOGIE ET DE VIROLOGIE
11.1.6.1. Mycologie (levure et moisissure)
o o Taxonomie
o o Morphologie
o o Reproduction
11.2. 6.2. Virologie
o o Morphologie (capside et enveloppe)
o o Différents types de virus
12. 7. CHAPITRE VII : Rأ”LE DES MICROORGANISMES
Microorganismes et environnement
Microorganismes et santé
Microorganismes et industrie
Microorganismes et agriculture
13. 8. TRAVAUX PRATIQUES :
Introduction au laboratoire de microbiologie ;
Méthodes d’étude des micro-organismes et les différents procédés de stérilisation ;
Méthodes d’ensemencement ;
Etude microscopique des bactéries, coloration simple
Etude morphologique des différentes colonies bactériennes sur milieu de culture ;
Coloration de gram ;
Les milieux de culture ;
Etude de la croissance bactérienne ;
Critères d’identification biochimique des bactéries ;