[أمنية غفران]

[

B][SIZE="5"]

معقودة بحجم عائلي



نعطيك مقادير خبزة وانت ضاعفي المقادير حسب عائلتك الكريمة[/SIZE]

رطل بطاطا مفورة لازم لازم تفوريها
حبة بيض
ثلاث فصوص ثوم مبشور
م ك كمون
م ص فلفل اسود
ملح
معدنوس مقطع رقيق

الطريقة

نهرس البطاطا و هي ساخنة بواسطة شوكة فقط
نضيف المكونات من ثوم و كمون و فلفل اسود و ملح و نخلط مليج
و من بعد نضيف المعدنوس
و نخلط مليح و من بعد نضيف حبة البيض بعد خفقها و نخلط مليح
و نضع الخليط في علبة و نغلقها
و ندخلها للثلاجة و نخليها على الأقل ساعة
نسخن المقلاة و نضع فيها ثلاث ملاعق كبيرة زيت
و نحط الخليط فلي المقلاة و نسويه مليح بالملعقة
و كي نشوفوها حمارت من تحت نقوم بقلبها كيما نديرو مع فريت اوملات
حتى تأخذ تحميرة من تحت
و تقدم بالصحة و الهنا

[/B]







تحياتي