مرحبا بك وبأهل البيض ولقد استضافوني أايما استضافة في البيض وفي الأبيض سيدي الشيخ وبريزينة وخاصة عندما يصل كرم الضيافة هناك الغذاء بخروف مشوي والعشاء كذلك في المدن الثلاثة التي زرتهم وفطور الصباح يعد وجبة كاملة بحد ذاتها ولقد اعددت شجرة وتاريخ عائلة بلمبروك بالأبيض سيدي الشيخ وعائلة هدروق ببرزينة والبيض ولمحت لتاريخ أولاد زياد خاصة في الرقاصة والفرق بين أولاد زيد واولاد زياد والقبائل التي عاشت في المنطقة او مرت من هناك وستجد كل ذالك بالتفصيل في الكتاب وعما قريب وجهت لي دعوة من أهل البيض مع السيد بن بوزيد عطالله واجدد تقديري وعرفاني بكرم وجود اهل منطقة البيض فهم يفعلون أكثر مما يقولون عكس بعض مناطقنا الذين يقولون تشرب قهوة ولا مكان لاه وحتى في منطقة المسيلة أ ونواحيها الإستضافة غالبا ما تتم في المطعم ولنا تواصل مستمر إنشاء الله