ليوم جبتلكم وصفة ايسكريم من اختراعي، بعد تجارب عديدة منها الناجحة و منها الفاشلة ، اخرها كانت وصفة ايسكريم بالفلان لي هي وصفة ناجحة لكن تفرض عليك استعمال نكهات معينة ، و انا الصراحة نحب وصفة أساسية و انا نظيف اي نكهة نحبها و بعد عدة تجارب خرجت بهذه الوصفة هي ناجحة بإذن الله و لذييييييذة جدا حتى انها احسن وصفة ايسكريم اعتمدتها لحد الان و حتى من دون اي إضافات ان شاء الله تنال إعجابكم أخواتي ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ مقادير الوصفة كوب كريمة سائلة الخاصة بالخفق ، انا استعملت hopla 2 ملاعق اكل غبرة شانتيي 2ملاعق حليب 4 ملاعق حليب مكثف محلى و هذا هو سر الوصفة يعطيها كثافة و لذة تجانس لا يوصف ملعقة فانيليا من الافضل ان المكونات تكون باردة ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ الطريقة نخفق الكريمة السائلة جيدا نظيف الشانتيي و الحليب و اخيراً الحليب المكثف و الفانيليا و نخق حتى نتحصل على كريمة جامدة انا عملت الايسكريم بنكهتين النكهة الاولى بنوقا الكراميل و الكوكاو و اسمها الكاكاوية بعد ما رحيتها و اضفتها الايسكريم، هذه النكهة رائعة و طعمها خيال لذيذة جدا و الثانية بطعم الفاولة الطازجة طبعا لذيذة و مفيدة ايضا لحبايبي الاطفال ، رحيت حبات الفراولة من دون اي اضافة و اضفتهم للايسكريم نحطو الايسكريم في علبة محكمة الإغلاق و نخلوه يجمد اذا كان المجمد من النوع الجيد ماراح يطول نهائي في التجميد عند التقديم نجبدوه قبل ب5 دقائق حتى يطرى شوية و نقدموه ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ هذي بعض طرق التقديم الاولى قدمته مع قطائف محمرين و معسلين امممممممممم قرمشة مع برودة و طراوة الايسكريم،،،،،،،،،،،،،، و لا في الاحلام ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ الثانية قدمتها مع كراميل و قطع من تارت العجينة المورقة و الفراولة ،،،،،،،،،،،،،مجموعة من اللذات في طبق واحد ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ و الاخيرة لي هي بنكهة الفراولة قدمتها بحشوة صوص الفراولة و عملتهم في مول السيليكون بهذه الطريقة حطيت كمية من الايسكريم ثم في الوسط القليل من صوص الفراولة و نزيدو طبقة اخرى من الايسكريم و نخلوه يجمد نجبدوه خمس دقائق قبل التقديم و نزيدو فوقو صوص الفراولة امممم ،،،،،،،،،لكم ان تتخيلوا الطعم خاصة لمحبي هذه الفاكهة ملاحظة كرية ايسكريم فيها 120 سعرة حرارية هذي النوقا او الكاكاوية لي استعملتها و هذا الكأس لي خدمت بيه