يعتبر المطبخ المصري هو المنشأ الرئيسي بسبوسة جوز الهند
ومنه انطلقت إلى كل المطابخ العربية الأخرى ...
اليكم طريقة تحضيرها :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط ملعقة صغيرة فانيليا مع بيضتين
ونصف كوب حليب سائل وكوب سكر لمدة 5 دقائق ...
يسكب الخليط في وعاء ويضاف إليه كوبين سميد وملعقتين
صغيرتين بيكنغ بودر وكوب جوز هند وتخلط المكونات جيداً ...
في ما يلي يسكب هذا المزيج في صنية ويتم تسوية الوجه ويتم
إدخال الصنية إلى الفرن المحمى على درجة 180 لتنضج البسبوسة ...
بعد أن تنضج ويحمر وجهها وهي ساخنة يتم سكب القطر عليها ...