[أم أشـرف]

Pensez aux algues

Crues ou cuites, les algues regorgent de sels minéraux et d’oligoéléments : iode, fer, magnésium, calcium, phosphore, sélénium... Une seule cuillerée à soupe quotidienne d’algues donne à l’organisme tous les micronutriments indispensables à un bon métabolisme. Et leur richesse en antioxydants protège la peau du vieillissement. Consommation : 1 c. à s./jour de wakamé, nori, kombu, dulse, laitue de mer... sous forme de paillettes dans les vinaigrettes, pour assaisonner les plats de légumes, de viandes, poissons ou renforcer la saveur d’un potage. Où les trouver : en magasins bios et diététiques. Evitez : de les ramasser sur la plage, elles peuvent contenir des polluants (métaux lourds, mazout...).



Wakamé






Algue nori

Algue kombu













laitue de mer


J'éspère que ce n'est pas trop dégoûtant