نذوبوا الزبدة فوق النار ثم نفرغها في اناء غامق به ماء ونتركها قليلا حتى تتماسك ثم نصفيها من الماء جيدا ونضيف لها كمبة من الملح الخشن ونضعها في بلارة زجاجية.وبالهناء والصحة.