السلام عليكم , اليوم جبتلكم وصفة سهلة و لذيذة لمحبي la sauce béchamel طريقة التحضير: 1/ حضري صوص بيشاميل ب : 60غ فرينة _ ملعقتان زبدة _ ربع لتر حليب _ قرصة ملح _ قرصة فلفل اسود . خليها تثقل تقريبا كيما العجينة زيديلها 2 حبات بيض مقليين في الزيت + فرماج مبشور خلطي الكل و شكلي كريات و اصابع , مرمديهم في la chapelure ثم في البيض و مرة ثانية في la chapelure 2/ ضعيهم في صحن فيه الفرينة (مذرذرة) 3/ ضعيهم مدة 30دقيقة في الثلاجة 4/ و اخيرا اقليهم في الزيت و ضعيهم عل ورق لامتصاصه اتمنى ان يعجبكم و تجربوه و شهية طيبة للجميع