[بنت غليزان]

السلام عليك غالي و الطلب رخيص
شوفي أنا حريرتي تجيني روووعة مشي راني نشكر في روحي هههههههه
أول حاجة نقولهالك هي أنو الحريرة ما تجيش فيها الخضر بزاف و مانديروش فيها الحمص خلاص
لحم خروف + حبة بصل+ 2 جزر أو 3+ نصف حبة بطاطا + حبة طماطم كبيرة+ قصبر + رند+ حرور ملح فلفل عكري+ طماطم مصبرة +
في قدر ديري زيت و قلي اللحم ثم ضفي البصل و الجزر و الطماطم و البطاطا و حرور و فلفل عكري و قصبر و ملح كامل مع بعض و مرة على مرة قلبي على نار هادية حوالي 10 د
قائق ثم ضفي طماطم مصبرة محللة في قليل من الماء و بداي تمرقي بشوية ثم كي تشوفغي المرقة بدات تغلي على 10 دقايق و ديري المرمز حوالي فنجان و خليه يطيب مع الخضر و ما تبلعيش القدر تفيضلك
و كي تشوفيها بدات تثقال و طابت طحني الحريرة نتاعك و رديها فوق النار و بداي تحركي حتى تغلي باش ما تلصقش خليها 10 دقايق و ديريلها الدرسة المكونة من راس الحانوت + ثوم + شوية زعتر و قصبر مقطع
و رديلي الخبر