اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة perle
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــ
السّلام عليكم ورحمة اللّه وبركاته.
لك مي جزيل الشّكر على هذه الصّفحة الخاصّة التيّ خصّصتيها لكل من يحتاج إلى مساعدة في مجال الطّبخ . راجية من المولى أن يزن لك هذا العمل في ميزان حسناتك. وأيضا أقدّم شكري لكل من يشارك في تلبية الطلبات المتعددة .
أنا شخصيا أكتب لكم من أجل أن أسأل عن كيفية ( المقروط لمْسَكّر ) .الّذي يحتوي على ( اللّوز ) ثمّ يُطلى في النهاية بسكر غبرة .
وشكرا لكم مرّة أخرى. وتحياتي للجميع.
|
لا شكر على واجب جوهرتنا الغالية و طلبك حاضر و بين يديك:
المقــــــــــــــادير:
نحتاج .3 أقداح لوز منقى ومطحون +3 أقداح سكر رطب +3 ليمونات مبشورة
5 بيضات + فرينة
وللمشروب 3 أقداح من السكر نصف كأس ماء ورد + سكر رطب ناعم
التحضيـــــــــــــــــر :
يمزج اللوز المطحون والسكر ومبشور الليمون والبيض و الفرينة ويخلط الى أن نتحصل على
عجينة طرية ونحل العجينة بحجم 3سم ونقسمها الى مثلثات ونضعها في الفرن
في حين نقوم بغلي السكر وماء الورد الى أن تخثر نغطس الحلوى فيه وذلك بعد
الطهي ونضعها في السكر الرطب الناعم
بالصحة والهناء