الســـــــلام عليكــــــــم جميعـــــــا
اليوم جبتلكم طريقتنا في تحضير السفنج مجربة وناجحة تختلف من حيث المكونات لوصفات بعض الأخوات حنا منزدلوش البيض -السكر - الخمارة الكميائية - مبشور البرتقال - الزيت فقط 4 مكونات نخليكم مع المقادير ، طريقة التحضير والصور من مطبخ الصوامعية
المقاديـــــــــــر :
- 1 لتر ماء ساخن ( ماشي بزاف )
- ملح حسب الذوق
- مغرف كبيرة خميرة الخبز
- فرينة حسب الخليط
التحضيـــــــــــر:
في صحن عريض وغامق أو بسينة نحط الماء والملح ونبدا نضيف الفرينة بالشوية ثم خميرة الخبز ونخلط ثم نزيد نكمل الفرينة حتى تولي تتلايم و تلسق فاليد ندلكوها شويا ماشي بزاف ندخلو يدنا أسفل العجينة ونطلعها للفوق باه يدخل فيها الهواء نغطوها ونخلوها تخمر في مكان دافئ كي تخمر نشكلوهم خبيزات صغار ثم نقلوهم
نتمنى يعجبكم بلا ما ننسى هذا السفنج نهديه لكل الأخوات لحطو تطبيقاتهم للبسبوسة فالمقلة ولكل الأخوات لجربوها وقلولي نجحت معاهم و أيضا ل أختي ميري لتبغي السفنج شكرا لكن جميعا دمتن أوفياء لوصفاتي
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]