المقادير:
كاس زيت
كاس زبدة ذايبة
فرينة
عسل
كاس سكر
الحشو: كما تحبي انت لك اختيارين:
2 كيلات كوكاو+ نصف كلة سكر رطب+ ملعقة زبدة+ملعقة صغيرة لفاني+ مزهر
أو اختيار تاني ديري قاتو بيمو فتيه + حلو ترك
طريقة التحضير:
خلطي زيت +زبدة+سكر واخيرا طمي بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة حليها بالحلال وقطعيها دوائر في الوسط ضعي الحشو وغلقيها ثم ضعيهم في صينية لما تنتهي ثم في الفرن وبعد كي طيبو خرجيهم عسليهم يكون بارد ولا خلي قاطو يبرد وبعد عسليهم يكون عسل سخون رمديهم على طريقتين:
اذا درتي الحشو قاطو بيمو رمديهم في القفريط
اذا درتي الحشو كوكاو رمديهم في بيمو يكون مطحون
جربوه وردولي الخبر