[بنت سكيكدة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سانت ارنود

السلام عليكم اولا اشكرك على مجهودك وثانيا اطلب منك وصفات للتورتات الاسفنجية المسكوتة بأنواعها من فضلك

لا شكر على واجب غاليتي اليك طلبك


المقاديـــــر

5 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3/4 كوب سكر
3/4 كوب دقيق
1/3 كوب نشا
3/4 كوب حليب
رشة ملح


الطريقة



- اول شئ اشعلى الفرن على درجة 350 فهرنهيت
وافرشي الصينية(المول) بورق الزبدة



- وفي اناء عميق اخفقي بالخلاط اليدوي البيض والسكر والفانيليا

ثم



- اخلطيها لمدة تتراوح من 10 - 15 دقيقة او الى ان تتضاعف الكمية



- وفي اناء اخر نظيف اضيفي الفرينة مع رشة الملح



- ثم ضيفي الدقيق(الفرينة) الى خليط البيض



- وبواسطة ملعقة الخلط قلبي المزيج الى ان تتاكدي بان الخليط تجانس




- اسكبي الخليط في الصينية المجهزة لمدة تتراوح بين 30 - 45 دقيقة
او الى ان تاخذ اللون الذهبي




- اقلبي الكيكة في طبق التقديم بعد ان تبرد قليلاً
ثم انزعي ورق الزبدة بعناية


بالصحة و العافية