2011-12-11, 11:29
|
رقم المشاركة : 23
|
 معلومات
العضو |
|
|
|
إحصائية
العضو |
|
|
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الحاج
السلام عليكم
لازالت كل هذه الأدوات موجودة لدينا ونحن نستعملها باستمرار غير أننا نفضل استخدام الأدوات المصنوعة من الحديد لأن الطينية سهلة
الكسر ولكننا نستعملها من حين لآخر
هذا نسموه الطاجين المسيَّح كاين تاع الحديد ( بحجمين الكبير و الصغير) وتاع الطين نسموه تاع الحجرة ( ماهوش قدامي باش نصورو)
نستعملوه في تحضير المطلوع والفطير والمبسس والبغرير ونحمرو فيه السميد باش نوجدو المقنتة أي الطمينة ولتحميص الزرع والقمح
لصنع التشيشة والروينة بعد طحن الحبوب
....يتبع |
مشكورة اختي على المعلومات ..بارك الله فيك
|
|
|
|