2011-08-15, 22:52
|
رقم المشاركة : 2
|
 معلومات
العضو |
|
|
|
إحصائية
العضو |
|
|
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيق القلوب
السلام عليكم
اليوم جبت لكم غراتان السردين حضريه و ماتندمي بزاااف بنين
اغسلي و نظفي السردين واسقيه بقطرات من الليمون و اتركيه علي حدي
في وعاء اخلطي المعدنوس مقطع كمية لاباس بها +1 بصلة مرحية +رأس ثوم +الملح +الفلفل الاسود +الكمون +2 بيض واخلطي الكل حتي تتحصلي علي خليط من المعدنوس والتوابل
حضري صلصة طماطم تتكون من 3 حبات طماطم مرحية في سكرفاج +الملح+الفلفل الاسود+الكمون +ثوم +2 ملاعق زيت حسب الكمية اتركيها لمدة حتي طيب وتصير صلصة و في الاخير ضيفي المعنوس و الدبشة مقطعة رقيق
في صينية الفرن مدهونة بالزيت رتبي طبقة من السردين +ثم افرغي خليط المعدنوس والبيض +ثم غطي بالسردين المتبقي
و في الاخير افرغي صلصة الطماطم ثم اطهيها في الفرن 
و هاليك الطبق جاهز
|
yatik saha
|
|
|
|