المقادير:
نصف كيلو دجاج بدون عظم مقطع مكعبات صغيرة
كوب جزر مقطع
كوب كرفس مقطع
رشة ملح
وفلفل أسود حسب الرغبة
ربع كوب فليفلة حمراء
ربع كوب بقدونس مفروم
بصل أخضر
زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل
طريقة الاعداد :
اسلقي قطع الدجاج مع الجزر والكرفس ورشيه بالملح والفلفل الأسود. انشلي
الدجاج والخضار من الماء وصفيه ثم اخلطيه مع الفليفلة والبقدونس والبصل
الأخضر وزيت الزيتون والخل ثم ضعيه في طبق التقديم وبالعافية.