حلوى البيني
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
اتمنى ان تعجبكم هذه الوصفة التي تعتبر من الحلويات في المطبخ المغربي.
حلوة بيني
المقادير:
750غ دقيق
40 غ سكر سنيدة
5 بيضات
15 سل حليب
30 غ خميرة طرية
300 غ زبدة
قبصةملح
للتزيين:
100 غ سكر سنيدة
100 غ مربى المشمش
طريقة التحضير;
تذوب الخميرة مع قليل من الحليب وتترك لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمها.
.
يوضع الدقيق في اناء يضاف إليه الملح والسكر سنيدة والبيض المضرب وتضاف الزبدة المذوبة والحليب شيئا فشيئ
