كيف الاحوال يا اخواتي ويا اخواني الاعضاء ..اليوم جاءتني فكرة وحبيت اني اطرحها عليكم وهي الاطباق التقليدية الجزائرية فقد لا حظت وان في قسم المطبخ انو هنالك الكثير من الاطباق التقليدية الجزائرية متنوعة ومتعددة من الشرق والغرب والجنوب واشمال المهم ...فاردت ان نضع هذا الموضوع كملف للاطباق التقليدية يعني من لديها او لديه اطباق تقليدية جزائرية فمن فضله يكتبها هنا وذلك اولا : ليسهل على العضو التصفح في اطباقنا التقليدية بدون البحث الطويل فمعرفتنا ان منتدى الجلفة يتصفحه العديد من الزوار الغير الجزائريييييين ثانيا : من اجل التعرف على اطباقنا التقليدية فهناك العديد من لا يعرفها فانا شخصيا لا اعرف الاطباق التقليدية التي تكون من الغرب الجزاري ثالثا : لنعرف ان هذا الطبق هو طبق تقليدي يعني انو العضو يظل يبحث في القائمة وربما تمر عليه وصفة ولا يعرف ان هذا طبق تقليدي في مدينة من المدن ارجوا ان تعجبكم الفكرة ...وارجوا التعاون معي..... وارجوا من الاخوات المشرفات ان يثبتوا هذا الموضوع فهي نوع من الحفاظ علىاصالة الجزائر والتعريف بها لغير الجزائريين