[*أم كوثر*]

المقادير
كوب حليب
كوب سكر
كوب من اي فاكهة
2 صفار بيض
2 ملعقة اكل نشاء
قطرات ليمون
1 علبة قشدة طازجة
نغلي الفاكهة على النر مع نصف كمية السكر و قطرات ليمون حتى تطيب و نرحيها في ميكسور

نغلي الحليب مع باقي السكر و النشاء و الفاني و نخلط الخليطين و لما يبرد نضيف البيض و الكريمة بعد خفقها طبعا يترك بالتلاجة يوم كامل مع التقليب كل ساعة للحصول على قوام طري





يغلق جيدا و يثلج