العجينة= رطل فرينة -3ملاعق كبيرة زبدة ذائبة - 2ملاعق صغيرة خميرة الخبز -قرصة ملح -حليب -الحشو =صلصة الطماطم -بصلة مقطعة شرائح ةومقلية -لحم مرحي متبل ومقلي -كاشير مبشور -جبن مبشور التحضير=نضع الفرينة +الخميرةثم الملح و نصمغ بالزبدة ونعجن بالحليب
نغطيها ونتركها تريح 5 دقائق ندلكها جيدا ونحلها بالحلالة رقيقة سمكها2مم تكون على شكل مربع ثم ندهنها بصلصة الطماطم ونرش فوقها الكاشير ثم الجبن وبعدها رولي وغطيها بكيس بلاستيكي ونضعها ف الكونجيلاتور 15دقيقة وبعدها نقطع حلقات ونطيب في الفرن من تحت ونرشها بالجبن من فوق ثم طيبيها من الفوق ادعييييييييييييييولي ربي يحقق واش نتمنى ااااااااااااااااااااااااميييييييييين