[ملك اريج]

هومبورغر بطريقتي الخاصة:
العجين:
عجينة كسرة الخميرة ( المطلوع)
الحشو:
لحم مرحي ، بصل ، طماطم ، زيتون اخظر مقطع ، فرماج رابي.
لتزيين:
كورنيشو ، زيتون اسود ، بيض مسلوق ، كيردون
الاعداد:
نطرح لعجين بلحلال بسمك 1 سم نقطعها بكاس ونحطها تطلع ونغطيها
بعد ماتطلع نقليها في زيت ساخن ونحطها تقطر من الزيت.
الحشو :
نقلي البصل مع اللحم المفروم مع شوى زيت وملح وفلفل اسود + زيتون الاخظر + طماطم
نجيب الكعبات نتاعي ن قسمهم على 2 نحط الحشو والفرماج رابي ونحط النص الثاني ونزينهم كيما نحب
بالصحة والهنا.
https://sub3.rofof.com/img4/01eyvdl12.jpg