منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - محشي الكرمب من مطبخ لهلوبة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2018-02-21, 00:03   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورات اخواتي على المرور


خولة ما تشبعيش وصفات هههههههه
هذيك الخبزة عبارة عن كاس كبير فرينة وملح و 1 م ك سكر و نصف م ص خميرة حلويات و 1 م ص خميرة خبز (معمرة مليح بارد الحال) و جمعتها بحليب دافي وعجنتها مليح وزدتلها 1 م ك زيت وعجنت شوية و كي خمرة قسمتها على زوج كرات وحدة كبيرة ووحدة صغيرة . دهنت المول نتاعي بالزبدة و طرحت القرصة الكبيرة رقيقة (مانحبوش العجين خشين) بحيت تبقى العجين شايظ على الاطراف وحطيت الحشو ثم طرحت القرصة الثانية بالرولو أيضا والفرينة وحطيتها فوق الحشو وكسلتها مليح غطيتها باطراف القرصة الأولى وماتدهني ماولو طيبتها على فرن مسخن من قبل 180° وحمرتها شوية من فوق وخليتها بردت شوية برك وقلبتها في صحن التقديم والتزيين حسب الرغبة
الشحو :
دهنت صلصة طماطم نتاع بيتزا
فوقها حطيت طون طماطم وفوقو مرغاز مقطع (نحب نحطو نيء يطلق الصوص نتاعو في الشحو يجي بنين بصح انا كانو عندي طايبين فضلو من الغداء واحد ماحب ياكلهم قلتلهم تكبرتو عليهم ماكلينهم ماكلينهم
وفوقهم حطيت زيتون أسود وأخضر مقطع
وفوقهم جبن أبيض قطع صغار وجبن مبشور وغلقت الخبزة

وهنا الصور للتوضيح :














رد مع اقتباس