السلام عليكم
نواصل خواتاتي اذا سمحتو طبعا
كنا قلنا بلي نبداو التغييرات بلعقل بحث ما يفيقوش اهل البيت بلي كاين تغيير جذري
نبداو اليوم بطبق السلطة لي هو اوّل حاجة ناكلوها في وجبة الغذاء او العشاء
اوّل شيء : الصلصات المضافة
طبعا كامل علابالنا انو مكوّناتها الرئيسية هي الخضر مع ذلك تقدر تكون سلطة ماش صحية كي نبداو نحطو عليها صلصات لي تكون فيها سعرات حرارية بزاف كبيرة
ولا فيها مايونيز او كيتشاب
لذلك باش نحافظو على السلطة الصحية لازم ندخلو فيها صلصات صحية و أوّلها زيت الزيتون
و نقدرو نضيفو نكهات جديدة و بنينة مثل الخل الاسود او خل البالزاميك لي راح يعطو طعم مخلط بين المخلل و الحلو في نفس الوقت و هذا راح يكون شيء جديد على عايلتك
تقدري دخلي تان الخردل
و حتى رُّبْ الرمان يعطيك ذوق بنين
هذه صلصة مليحة تعطيك ذوك شباب
كاس ممزج بين زيت و زيت الزيتون
+ ربع كاس خل
+ نص كاس ماء دافي
+ شوية معدنوس حب
+ 2 فص ثوم
+ زعيترة
+ ملعقة قهوة معمرة تاع موتارد
+ القلييييييييل من العسل
+ ملح
+ فلفل ابيض
ثانيا التوابل :
لازم نخرجو شوية من المُتَعَوَّدْ عليه انو السلطة فيها فقط زيت و ملح و خل
نقدرو نضيفو بزاف توابل ينكهولك السلطة و ترجع حاجة بنينة بزاف
مثلا : اضافة النعناع
او زعتر ناشف
او زعيترة
او شوية من عروق الميرمية
الآن كل وحدة منكم ياريت تقوللنا كيفاش موالفة تقدم السلطات دياولها بشكل صحي