الشعبة المهنيــة:صناعــة الأغذية الزراعيــة
الاختصاص:مراقبــة نوعيــة صناعـــات الأغذيـــة الزراعيـة. الرمــــز:iAA0713
تعريف الاختصاص:
التقني السامي في مراقبة نوعية صناعات الأغذية الزراعية
له القدرة على مراقبة النوعية الميكروبيولوجية والفيزيوكيميائية للمنتجات
الغذائية وهذا على مستوى مختلف نقاط الإنتاج.
ويقوم بالمراقبة الدائمة للنظافة.
الوظائــف الأساسيـــة للتخصـــص:
* التحاليل ومراقبة النوعية الميكروبيولوجية والفيزيوكميائية للمنتجات الغذائية.
* المراقبة الدائمة لمراحل الإنتاج.
* ترجمة نتائج المراقبة
* صيانة الآلات.
شـــروط التسجيـــــل:
المستوى الدراسي: السنة الثالثة ثانوي.
مــــدة التكويـــــــن: مدة التكوين:30 شهرا (06 أشهر تربص تطبيقي).
جــــزاء التكويــــن: تقني سامي في مراقبة نوعية صناعات الأغذية الزراعية.
إمكانيـــــة التوظيـــــف:
* على مستوى المخابر المتخصص في مراقبة النوعية.
* مديرية التجارة.
* وحدات إنتاج المواد الغذائية