السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تعرف اخي أمير وانت تسرد تفاصيل تحضير الصينين لوجبة الطعام من جلد الماعز و فقع المرارة فوقها أحسسته شيئا مقرفا لدرجة اني شعرت بانقباض في المعدة
شخصيا لا اتناول البزلوف اولا لاني اشعر بالاشمئزاز منه مهما كان تنظيفه جيدا لكن نحس دوما بالوسواس اربما الاذن فيها بعض الاوساخ
الانف ربما فيها بعض الديدان او السوائل المخاطية
فتعافه نفسي
و أيضا من باب الاحتياط خوفا من ان يسبب لي مشاكل هضمية كونه ثقيل
لا اذكر حتى آخر مرة تناولته
منذ سنوات عديدة لا نحضره في البيت ونتخلص منه
حقيقة لا أرى فيه أي منفعة مجرد غضاريف تشكل مشاكل للجهاز الهضمي ولا ارجد في اكلها اي لذة مع ان هناك من ينتقد كلامي حين اذكر ذلك امامهم
لكن اعتقد هناك الكثيرون ممن تخلوا عن تناول هذا البزلوف
وعلى النقيض هناك من يستمتع بأكله ويتفنن في طهيه