ربي يتقبل صيامكم وقيامك نبداو على بركة الله مع المقبلة والسلطة المقبلة خبزة محشية على شكل زهرة العجينة 2كيسان ونص فرينة- علبة ياوورث طبيعي- زوج مغارف كبار زيت- م ك سكر- م ص خميرة - م ص ليفير- ملح ونلمها بالحليب ونخليها تخمر الحشور درت شكشوكة وزدتلها شوية جاج قعدلي من قبل وزيتون اسود وفرماج رابي نقسم العجينة على ثلاثة ناخد جزاين ونخلي الثالث على جنب نجيب سينية نحل فيها العجينة الاولي ونحط فوقها الحشو بهدي الطريقة نزيد نحل العجينة الثانية ونحطها من فوق ونضغط فالوسط ونثقبها بالفرشيطة ونزيد نضغط من الجوانب مليح باش ماتتحلش ونقطع الزوائد نتحصل عليها هكدا نجيب موس ونقطها الى 16 قسم ومانوصلش للوسط ونقلبها بالوحدة كما فالصورة ندهنها بالبيض وندخلها للفرن كتطيب من تحت نشعلها من فوق حتى تتحمر هنا كما خرجتها من الفرن وهدي هي النتيجة النهائية الجزء لي بقى درتو خبيزة الظفيرة حليت العجينة على شكل مستطيل نصفها قطعتو على شكل شرائط وظفرتو والصورة تبين والنصف الثاني حطيت فيه الحشو وروليتو وغلقتو ودهنته بالبيض وطيبته وهدي هي النتيجة السلطة درت سلطة بسيطة جدا بصح بنينة ماسيدوان مزينة بشرائط الخيار خضر مقطعة مكعبات ارز مغلي وخيار مقطع على شكل شرائط نخلط الخضر مع الارز ونحطها في emporte pièce حتى تاخد الشكل الدائري ونزينها بشرائط الجزر والمايونيز نجيب شرائط الخيار وشكلتها كما فالصورة وعمرتها بشوية جزر رابي وزرودية بيطراف وزينتها بالبيض والمايونيز وهدي هي النتيجة