نوعية التوابل و طريقة تخزينها تلعب دور لازم تديريها في علب محكمة الإغلاق باه ما تروحش ريحتها و تشري نوعية مليحة و في الطياب ديريها بعد ما تمرقي و اذا شفتي مازال تروح ريحتها ديري مرة ثانية كمية قليلة قبل ما تطفئ النار ان شاء الله نكون أفدتك