قلب الوز بلا ليدام ام سوهيل
نحتاجو 3كيلات سميد خشين
+
2كيلات سكر +1 كيلة ماء الزهر
مقادير الشربات
2كيلات ونصف ماء + نصف كيلة ماء الزهر +1 كيلت سكر
الطريقةنخلطو السميد مع السكر + ماء الزهر ونخلطو بي يدينا حتى يتلم الخليط فرغيه في صنية مدهونة بي الزبدة وخليه يبات او خلطيه في الصباح وطيبيه في المساء
و ومن بعد موري المربعات او معيتات وزينيه بي اللوز او الكاوكا وطيبيه
وفي هاد الاتناء نكونو طيبنا الشربات وخلينها تبرد
وكي نطيبو قلب الوز نخرجوه ونسقوه بي الشربات ونخرجوه من الفرن يعني منعودوش نردوه للفرن سخون
وبصحتكم
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.