بسم الله
أولا :غلي الروز وبعد ما يطيب شليه بالماء با حتى يتفركت مليح
ثانيا :أقلي الحوت على حساب عدد الأسرة
ثالثا:الصلصة حمراء :قطعي 2حبات طماطم قطع صغيرة +4فصوص ثوم +زيت +حار مرحية +رشة زعتر+ ملح +زعيترة +ورق رند قليهم مليح +فنجان ماء صغير +م ك طماطم مصبرة وخليها حتى تعقد ملييح
ملاحظة : الفلفل الاسود لا يوضع في الصلصة الحمراء فوضعه يغير كل الذوق جربيه؟؟
أدهني الصينيةبالزبدة وخلطي الصلصة الحمراء مع الروز وستفيه مليح (وخلي شوية صاصة في الأخير)وضعي الحوت من الفوق وكملي فرغي الصلصة وأدخليه في الفرن
هاذي الوصفة مليحة إذا كان الحوت قليل
أو بدلي الروتين
حقيقة جاء هايل وبنين