ولانو ماشي تاع البحر يكون سامط ناقص ملح وعليه لازمك تعوضي النقص بانك ترقديه ليلة كاملة في ملح وليمون كمية لاباس بيها وفي الغد اغسلي السمك تاعك عادي ونشفيه وتبليه باي تتبيلة تحبيها وكثري الثوم والكمون والقصبر حشيش والباقي يرجع لطريقتك في طبخ السمك