السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف احوالكم اشتقت ليكم كثير لانه الذي يجمعنا هو تعلم ما فيه خير للجميع
جبتلكم اليوم مقبلة يمكن ان تصبح طبق رئيسي اذا زدنالها مرق باللحم شوفو معايا الوصفة
نحضر شرائح الدجاج من الصدر لازم يكون شكلهم متوسط نتبلهم بالملح، فلفل اسود ،شوية زعفران نتركهم جانبا ثم نحضر الحشوة :جزر ،قورجات ، ثوم نضفهم ونرابيهم نتبلهم بالملح، فلفل اسود ، فلفل احمر حلو مع شوية بيض نعمر الشرائح بالحشو الخضار و الفرماج ثم نمرهم في الفرينة ثم البيض وخيرا في الخبز اليابس نسخن الزيت ونقلبهم نخفض النار شوية ونبداو نقلبو باش ىطيب الدجاج ملاحظة : الخضر نربيها رقيقة
شوفو معايا الصور:
