السفة اللي هي كسكس خشين اختي ياك
المقادير
كسكس خشين نضعه يفور كيما كسكس عادي
المرق
بصل مقطع رقيق
ونحكمو نديرو صوص نهرسوها في المهراس
طماطم وفلفل وتوم وبهارات وملح و وووو
ثم نحكمو البصل المقطع الرقيق نقليه في الزيت حتى يدوب ونضع فوقه الصوص اللي كنا هرسناها ونحرك ونخليها طيب شوي
ومبعد كي يطيب الكسكس نخلط بالصوص مليح ونزينه بالبطاطا والبيض والفلفل الحلو المقلي
وشهيه طيبة
ان شاء الله نكون افدتك