الأسطورة 14 : يجب غسل البيض لازالة البكتيريا الموجودة على قشرته
اقتباس:
لا شك أن النظافة تقي من البكتيريا والأمراض، ولكن في بعض الأحيان قد يكون للنظافة مفعول عكسي، وخير مثال على ذلك غسل البيض النيء. تنتشر لدى البعض عادة غسل البيض بعد شرائه، لكن لذلك تأثيرا سلبيا على الصحة، فغسل البيض يعني إزالة الطبقة الطبيعية الواقية وفتح الباب للجراثيم والبكتريا.
|
المصدر :
قناة دوتشيه فيليه الالمانية
آخر تعديل .صفاء. 2015-08-27 في 08:46.
|