منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - من العادات و التقاليد العريقة في منطقة جيجل
عرض مشاركة واحدة
قديم 2015-05-01, 19:30   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ighil ighil
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي من العادات و التقاليد العريقة في منطقة جيجل

احتفال رّادّا
يتم هذا الاحتفال في اواخر شهر مارس و بداية شهر افريل و يدوم ثمانية ايام .
في اليوم الاول يتم اخراج الماشية من "أدّاي" كالعادة لكن دون تنظيفه بل يترك تنظيفه الى اليوم الموالي.
تحضر النساء اطباقا كثيرة منها لعصيدة دّ أيرني (وهو نبات يشبه البطاطا تصنع منه عصيدة) كذلك طبق الشرشم و بوركّاد و لغرايف .
تحضر الماشية على الساعة الثانية عشر ظهرا و لا تترك للمغرب و تحضر معها سبع نباتات هي (برقيدو - ألزّاز - أقّندول المزهر - دّكّار- غصن زيتون - بوريامان - أزنزا ) و تحضر معها نبتة تسمى" تازّومت" يؤخذ عودها و يظفر بقشور نبات "ألزّاز" و يصنع منه مسياس يسمّى "أدّملاجة "
توضع النباتات السبع في قدر طيني يسمى" أسفري "به ماء و توضع معها أدّملاجة
تترك الماشية في أدّاي ساعة او ساعتين ثم تخرج و ترش بالماء الذي وضعت فيه النباتات السبعة
اما أدّملاجة فتربط الى ذرع "أمازل" ( و هو اناء طيني يستعمل لمخض الحليب) و تترك ثمانية ايام في هذا الذرع حيث يمخض الحليب و هي مربوطة في الذرع.
و عندما تكتمل ثمانية ايام يدخل شهر افريل فتنزع أدّملاجة من ذرع أمازل ثم تقوم النساء مرة اخرى باعداد اطباق الشرشم و لعصيدة دّأيرني و الطمين و تقام الزردة.
احتفال بوقلول bouguelloul
يتم هذا الاحتفال في اليوم الثالث من عيد الاضحى حيث ان رجلان احدهما يمثل دور امراة و الاخر يمثل دور رجل و هذا الاخير يلبس بعض جلود الحيوانات ثم يتجمع الناس و تعزف الغايطة و الطبول و يسير الجميع و يمرون على المنازل و هم يعزفون الطبول و الغايطة و يرقصون حيث يقدم لهم كل منزل كمية من اللحم
تقوم النساء بطهي الكسكس بهذا اللحم و تقام الزردة



أمّنّطر( تاغنجا)
هو طقس لطلب المطر و يتم بصنع ملعقتين خشبيتين متقاطعتين و تلبس لها جبة و يوضع على راسها فولارة ثم يحملها طفل عمره حوالي ثمان سنوات و يسير بها و من ورائه النساء يرددن (يا النّو سرّيّا باش تعيش الدّرّيّا و يا عقّاد بوعمران غدوا انشا الله تصبح دلغدران ) ثم يمرون على المنازل و كل منزل يقدم لهم السميد و الزيت و ياخذونه الى الجامع و يصنعون منه لغرايف و الطمين و تقام الزردة.




إحتفال يناير (رأس السنة الامازيغية)
تربى الديكة خصيصا لهذا الاحتفال و في هذا اليوم تقوم النساء بتحضير "لفتات" و يطهى المرق بلحم الديك و يوضع هذا المرق على لفتات









 


رد مع اقتباس