منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - استطلاع مهرجان السفرة المميزة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2015-03-30, 21:18   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بدءا أشكر الأخت المراقبة أم كوثر على طيبِ مبادرتها التي أضفت على القسم نشاطا ملحوظا
ولمساتٍ للإبداع الخالص من أنامل عضوات منتديات الجلفة
بارك الله جهدهنّ ووفقهنّ دوما بحياتهنّ.

~||ــ"ــــــ"ــــ"ـــــ"ــ||~

لفت انتباهي بهذه المنافسة (ثراء الأطباق المختارة من طرف المتنافسات)
واعتلاء لمسة التّشكيل والتنسيق بين الألوان لدى بعضهنّ
-ولم ينقصُنا سوى التذوّق للفصل بشكلٍ مؤكّد-

~||ــ"ــــــ"ــــ"ـــــ"ــ||~

ومع المُعطيات المُقدّمة، وبِبسيطِ نظرتِنا تم اختيار سفرة الأخت المُبدعة
~||ــ"ــــــ"ــ زينب ــ"ـــــ"ــ||~
التي بدت كلوحة فنيّة تشكيليّة غنيّة بما حُمِّلَته
والتي أتقنت ما أبدعتْنا به

فصُور الأطباق على اختلافها كانت قريبة جدّا لملْمس اليد

بحيث مكّنتنا على سبيل الذّكر من اكتشاف
هشاشة البيتزا والخبز الذي صنعته (بنوعيْه)
إضافة لاعتمادها على حُسن التنسيق (بين الأطباق المختارة من طرفها)
ولحِظت توازنا في اختيار المقبّلات الغنية بالخُضر
وامتيازا في تحضير طبق السفيريّة العاصميّة الغنيّة عن التّعريف.

كما لفت انتباهي لمستها الفنيّة في الحلويات التي أظهرتها بحلّة جديدة تستحسنها الأعيُن
والتي تُعطِ الوجه التّرحيبي الرّاقي خلال الجلسات والاستضافات.
بل هو ما يميّز سُفرَتها عامّة.
ـــــــــ
طبعا وهذا لا يمنع إعجابنا بسُفرٍ أخرى

فألف شكر وتحية تقدير لجهود كلّ المتنافسات.







.


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أرحب بالفاضلة أم كوثر مشرفة ومراقبة منتدى الأسرة والمجتمع
وأحييها على طيب المبادرة التي أضفت حيوية ونشاطا في القسم



أسعد الله أوقاتكن سيداتي أنساتي حرائر منتدانا المبدعات
استفدنا الكثير من أفكاركن الخلاقة وزادتكن المنافسة حماسا وأخرجت درر كل منكن
فقدمتن لوحات فنية تسر النظر وتفتح الشهية.بارك الله فيكن ولكنّ



نأتي الى التصويت بعد الاطلاع على كل السفر ف قد اخترت


سفرة الاخت زينب83



فقد بدت لي الأكثر تنوعا ومرضية لكل الأذواق متوازنة غنية بالخضروات زاهية الالوان
(شوربة صحية، طبق السفيرية بشكل مبتكر ، طاجين حلو، تشكيلة سلطات، مقبلات، وحلويات متنوعة)


وبصفتي من محبي السلاطة ،المقبلات والمملحات فقد أرضتني مقبلاتها من بيتزا بنوعيها وكذا القطايف المالحة فكرة رائعة
أما الحلويات فقد كانت متنوعة ووثرية بأشكال جديدة بدءا بالمثلجات مرورا بالقطايف ولم تنسى الشكولاطة للأطفال ،
أعجبتني فكرة قوارب القريوش وترتولات الاجاص



شكرا لكل المشتركات والتوفيق لهن جميعا
دمتنّ مبدعات









آخر تعديل سهام الخير 2015-04-09 في 16:15.