حبة بصل مقطعة. حبة طماطم مقطعة. 7 ملاعق زيت. 3 حبات بطاطا مقطعة علي شكل دوائر حبة بسباس مقطعة ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة كسبر. ملح نصف كاس ما ثلاث سنات ثوم. قطع من الدجاج مقطع الي مربعات جبن. اربع بيضات في كوكوط ضعي الزيت ثم البصل والطماطم. وقطع الدجاج. و البطاطا و البسباس وضعي فوقها الملح والكسبر. والكمون. وأتركها دقيقة علي النار. ثم أضيفي ألما واغلقي. الكوكوط علي نار هادية 20 دقيقة ثم أضيفي الجبن والبيض. وخليها تطيب وفي الاخير حطيها في صحن التقديم. وضعي فوقها معدنوس. وزينيها. بالليمون. جربيها راهي هائلة وما تخذش الوقت