منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - تفضلوا لمن اراد تعلم تزيين تورتة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2015-01-25, 11:15   رقم المشاركة : 37
معلومات العضو
leprence30
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

مقاديرصوص الشيكولا:





فانيليا
2معلقة سمن او زبدة
2معلقة كبيرة حليب بودر
نص كوب ماء
3معالق كبيرة كاكاو
نص كوب سكر

الطريقة :

نقلب المكونات كلها على النار اول ماتبتدى تغلى نرفعها ونسيبها تبرد لحد مانخلص



مقادير الكيك:


https://files2.fatakat.com/2012/10/13504620165799.jpg




2بيضة
فانيليا
3|4كوب ماء
3|4كوب زيت
3|4كوب سكر
رشة ملح
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة بيكربونات صوديوم(السر الاول )
2معلقة صغيرة خل(السر التانى)
4معالق كبيرة كاكاو(ولو عاوزينها بالفانيليا نبدل الكاكاو بلبن بودر)
2معلقة لبن بودر
كوب ونصف دقيق
معلقة نسكافيه مدوبه فى شوية ماية صغيرين


الطريقة :

اولا نشغل الفرن على درجة حرارة 180
ونسيبه لبعد مانخلص

نخفق السوائل كلها مع بعض وبعدين نضيف الدقيق مع الماية بالتدريج وبالتناوب حبة مايه وحبة دقيق لحد مانخلص الكميه بتاعتى
ونكون مجهزين الصينيه اللى هنصب فيها الخليط وندخلها الفرن ولما تبرد نطلع الصوص من التلاجة ودا كان شكله




https://files2.fatakat.com/2012/10/13504627144787.jpg



ودا شكل الكيكة النهائى زوقتها بسيييييييييط اوى بجوز الهند






https://files2.fatakat.com/2012/10/13504629316657.jpg



ودى بعد ماقطعتها






ودا لاول فتوكة هاترد
















رد مع اقتباس