[طالبة علم شرعي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jill

اول مررة نشوفها ياريت تورينا طريقة التحضير

اهلا أختي جيل
بالطبع
هي في كل الاحوال حلوى أصولها مغربية
اولا تحمري الفارينا في مقلاة هاكك حتى يصبح لونها بني
ثم في قدر تضعين الزيت وتضيفين اليه الفارينة المحمرة وتبدئين بالتحريك على نار هادئة
تحركين كثيرا وبصفة مستمرة وعلى نار هادئة فيبدا لونها يتغير شيئا فشيئا حتى يصبح بني
واليكِ بعض الصور التوضيحية



بعد مرور عشرين دقيقة تقريبا



هنا بدا اللون يتغير وتصبح طرية وسهلة التحريك


وفي الاخير تضيفين اليها السكر الرطب (سكر غلاصي)


نتركها تبرد وبعدها تضيفين اليها المكسرات حسب اختيارك والموجود عموما حنا نديرو قاوقاو واذا اردت يمكن اضافة اللوز وغيره لكن مطحونة وايضا يمكن اضافة حلوة الترك
تستهلك الزيت كثيرا وبعد يوم من تحضيرها سيطفو كل ذلك الزيت فوق الحلوى يمكنك ازالته

ان شاء الله تكون الصورة واضحة لك الان
جربيها انها لذيذة جدا

تفضلي